津市大門のバー和院 | 日記 | 少し肌寒くなると津まつりがやってきます(^^)

先日は社内研修で少しお休みを頂いた事をまず持ってお詫び申します。 おかげさまでとてもいい勉強になりました。 まず第一弾として、現地の方に教えてもらったトリッパ(^^) 牛の胃袋のトマト煮なんですけどこれはハマりました。 そして日本の牛で作るとまた旨いんです。 オイスターも始まってます。今は気仙沼産ですが、鳥羽は浦村産の入荷が始まるとますますお値打ち提供できますので、期待してて下さい。 そして毎年好評頂いてます、白子ユッケもやってます。 季節が変わると食材も変わるのが日本の良いところですね(^^) そしてタイトルにも触れましたが、今週土曜日は津まつりの為お店はお休みですのでご了承下さいね～